Nghiên cứu mới "giải oan" cho loại bánh mì nhiều người Việt thích ăn

Trên tạp chí y học Nutrition Bulletin, nhóm tác giả từ nhiều cơ sở nghiên cứu của Anh và Hà Lan, dẫn đầu bởi TS Peter R. Shewry (Viện nghiên cứu Rothamsted), đã xem xét tác động của việc tiêu thụ thường xuyên từng loại bánh mì với nguy cơ mắc nhiều bệnh.Các kết quả đã bác bỏ...